Kara Ema:
El sábado a las 9:00 bajé a la cocina del hotel a desayunar. Allí me lo encontré al estadounidense-danés—llamémosle Arthur.
Arthur me dijo que iba a dar un paseo durante la mañana, así que yo me ofrecí sumarme. Andaba necesitando un poco de socialización.
Cerca de las 10:00 salimos.
El Grupo Carlsberg es una empresa cervecera danesa fundada en 1847 por JC Jacobsen con sede en Copenhague. Desde la muerte de Jakobson en 1887, el accionista mayoritario de la compañía ha sido la Fundación Carlsberg. La marca insignia de la compañía es la cerveza Carlsberg (llamada así por el hijo de Carl Jacobsen), pero también elabora la sidra Somersby y las cervezas Tuborg, Kronenbourg, Baltika (la cerveza más vendida de Rusia), Grimbergen y más de 500 cervezas locales.
Después de adquirir el conglomerado noruego Orkla ASA en enero de 2001, Carlsberg se convirtió en el quinto grupo cervecero más grande del mundo. Es el principal vendedor de cerveza en Rusia, con alrededor del 40 por ciento de la cuota de mercado. En 2009 Carlsberg ocupó el cuarto lugar a nivel mundial y emplea alrededor de 45 000 personas.
Wikipedia
Había que pagar para entrar a la casa de Carlsberg, pero aunque sea fuimos a los jardines para ver las esculturas. Además Arthur compró dos cafés en la cafetería: uno para él y uno para mí.
La Torre del Elefante (en danés: Elefanttårnet), también conocida como Puerta del Elefante (en danés: Elefantporten), es el monumento más famoso del distrito de Carlsberg, en Copenhague (Dinamarca), el emplazamiento original de las cervecerías Carlsberg (la zona se está remodelando para convertirla en un nuevo barrio). La torre debe su nombre a los cuatro grandes elefantes de granito que flanquean la puerta y que, espalda contra espalda, sostienen la torre.
Wikipedia
A las 12:30 llegamos al hotel. Arthur se tiró en su cama a descansar un rato, mientras que yo me preparé para salir nuevamente, esta vez solo. Pero primero bajé a la cocina para almorzar unos sándwiches.
A eso de las 13:00 salí hacia la estación central, donde me compré un billete para Malmö por 100 coronas danesas (~13€). El de vuelta me costó 150 coronas suecas, que acababa siendo más o menos lo mismo.
Malmö, en el tradicional español Malmoe, es una ciudad sueca ubicada en la región de Escania, en Götaland. Es la tercera ciudad más habitada de Suecia después de Estocolmo y Gotemburgo, así como la sexta más poblada en Escandinavia.
Wikipedia
El tren estaba programado para las 13:15 pero se retrasó más o menos media hora.
A las 14:20 llegué a Malmö. Por suerte esta vez no había policía fronteriza pidiendo pasaporte o controlando equipaje, así que tan pronto como me bajé del tren tomé la escalera mecánica y enseguida estuve en la calle.
Al lado de la estación en la que me bajé (Triangeln) estaba el Pildammsparken, un extenso parque público.
A las 15:15 me pasé a otro parque en mi lista a visitar: Folkets Park. Este parque fue uno de los más fantásticos que he visitado, dada la cantidad enorme de actividades gratuitas que se podían realizar en él, sobre todo cosas para hacer con niños.
Una bicicleta de reparto, bicicleta de cargo, triciclo de reparto o bicicarro es un vehículo de tracción humana diseñado específicamente para transportar cargas. El diseño del vehículo suele incluir una zona de carga que puede ser una caja cerrada, una plataforma plana o una cesta. Estos pueden estar montados sobre la bicicleta o entre ruedas paralelas en la parte delantera o trasera del vehículo.
Wikipedia
A las 15:40 salí del parque y me topé con un Coop. La última vez que vi un Coop fue estando en Japón. Decidí entrar a ver qué vendían.
El queso quark, también conocido simplemente como quark o Weißkäse, es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido. Se elabora con leche de vaca y tiene un contenido medio de calorías (por ejemplo 80 gramos aportan entre 38 y 91 calorías según variedad).
Es muy empleado en la cocina alemana, en la cocina de Austria (Topfen) y en la cocina de los Países Bajos. También en países de Europa Central, como Polonia, y del Este, como Lituania, Estonia, Ucrania, Bielorrusia, Rusia etc.
Wikipedia
A las 16:00 continué mi caminata por la ciudad.
Turning Torso es un rascacielos neofuturista residencial de Suecia y es el segundo edificio más alto del país y de Escandinavia, superado en 2022 por la Karlatornet. Se encuentra en la ciudad de Malmö en la orilla del estrecho de Öresund que pertenece a Suecia. Fue construida por su actual propietario HSB Suecia. Es considerado como el primer rascacielos retorcido del mundo.
El proyecto fue diseñado por Santiago Calatrava, arquitecto, ingeniero estructural, escultor y pintor español, y su inauguración oficial tuvo lugar el 27 de agosto de 2005. La torre alcanza una altura de 190 metros con 54 plantas y alberga 147 apartamentos residenciales. […]
Wikipedia
A las 17:30 empecé a volver desde la playa hasta la estación Triangeln. En el camino me crucé con una escuela pública llamada Fridhemsskolan. Según el sitio web oficial, tiene 455 estudiantes desde preescolar hasta sexto grado.
Esta escuela sueca sí tenía un patio amplio, con juegos, arenero y campo de fútbol. No había ninguna puerta separando el patio de la calle, con lo cual permanecía abierto todo el tiempo para que los niños pudiesen ir a jugar allí mismo después de que la jornada escolar terminara.
A las 18:00 pasadas llegué a la estación y me tomé el tren de regreso a Dinamarca.
A las 19:00 llegué al hotel.
Ame,
Kato