Kara Ema:
Frase del día en mandarín
一起去公園走走吧？ 對不起，我今晚有事。
Yìqǐ qù gōngyuán zǒu zǒu ba? Duìbuqǐ, wǒ jīn wǎn yǒu shì.
¿Vamos juntos a dar un paseo al parque? Lo siento, esta noche tengo algo que hacer.
| 一起 | yìqǐ | juntos |
| 去 | qù | ir |
| 公園 | gōngyuán | parque |
| 走走 | zǒu zǒu | pasear un poco |
| 吧 | ba | (partícula de sugerencia) |
| 對不起 | duìbuqǐ | lo siento |
| 我 | wǒ | yo |
| 今晚 | jīn wǎn | esta noche |
| 有 | yǒu | tener |
| 事 | shì | asunto, algo que hacer |
Vídeo YouTube del día
El lunes salí del hotel a las 6:15.
Desayuné a un par de cuadras, en un restorán de desayuno llamado 玉里新興街燒餅店 (Tienda de shaobing de la calle Xinxing en Yuli).
El shaobing […] es un tipo de pan plano horneado, sin levadura y de capas, típico de la cocina del norte de China. El shaobing puede prepararse con o sin relleno, y con o sin sésamo por encima. El shaobing contiene una gran variedad de rellenos que pueden clasificarse en dos sabores principales: salados o dulces. Algunos rellenos habituales son la pasta de judías rojas, la pasta de sésamo negro, judías mungo salteadas con huevo y tofu, ternera estofada, carne ahumada o ternera o cerdo con especias.
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Me pedí un shaobing de 鹽蔥燒豬 (cerdo asado con sal y cebolleta) por NT$65 (~1,8€) y me lo llevé para el hotel, así lo comía mientras también me tomaba un café.
A las 7:45 me tomé el tren expreso rumbo a mi siguiente ciudad.
A las 10:00 pasadas llegué a la ciudad de Yilan (宜蘭), en el condado homónimo.
Lo primero que me llamó la atención fue el 丟丟噹森林 (Parque forestal de Diu Diu Dang), ubicado frente a la estación.
Ya había ido a un breakfast restaurant más temprano, así que ahora me tocaba ir a un brunch restaurant.
Me pedí una leche de soja fría y un danbing de 勁辣炸雞 (pollo frito picante).
A las 11:30 entré a 新月廣場 (Luna Plaza), un centro comercial de cuatro plantas y un sótano donde había un Carrefour.
Luna Plaza (en chino: 蘭城新月廣場) es un centro comercial situado en la ciudad de Yilan, en el condado de Yilan (Taiwán), que abrió sus puertas en 2008. Se trata del centro comercial más grande tanto del condado como del este de Taiwán.
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La generación ansiosa: cómo el gran cambio en la infancia está provocando una epidemia de enfermedades mentales es un libro publicado en 2024 por Jonathan Haidt. En él se sostiene que la proliferación de los teléfonos inteligentes, las redes sociales y la crianza sobreprotectora han dado lugar a un «cambio» en la infancia y a un aumento de las enfermedades mentales.
Haidt sostiene que la combinación del declive de una infancia basada en el juego, agravada por lo que él describe como padres sobreprotectores, y el creciente uso de los teléfonos inteligentes ha sido perjudicial para los niños desde finales de la década de 2000. […]
[…] Haidt sostiene que la asunción de riesgos se ha visto frenada por el «exceso de precaución», en el que padres, educadores y otros cuidadores son sobreprotectores y han minimizado los riesgos físicos y mentales a los que se exponen los niños. Un ejemplo es que, en las últimas décadas, los parques infantiles están diseñados de tal manera que es mucho menos probable que permitan comportamientos que provoquen cortes y lesiones, pero tampoco resultan estimulantes ni suponen un reto para los niños mayores, y no les permiten poner a prueba sus límites.
Además, el tiempo que los niños dedican a jugar a diario se ha reducido en las últimas décadas debido a que las escuelas han recortado los recreos para dedicar más tiempo al estudio, así como a un diseño urbano que da prioridad al tráfico rodado frente al peatonal, lo que limita la capacidad de los niños para desplazarse a las casas de sus amigos o a espacios públicos como los parques.
Estas dos cosas animan a los niños a dedicar tiempo a actividades solitarias en casa, como ver la televisión o usar el ordenador. Al disponer de pocas o ninguna alternativa viable para jugar, o de la posibilidad de pasar tiempo en persona con sus amigos, los niños, desde la llegada de los teléfonos inteligentes, tienden a pasar mucho tiempo utilizándolos, especialmente en las redes sociales.
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Mucho de lo que dice este autor son cosas que yo también he observado en los niños de la actual generación. Sin embargo, no concuerdo con él en ciertos puntos, sobre todo en lo respecta a sus propuestas para solucionar los problemas sociales que plantea en su escrito.
Haidt propone lo siguiente: los gobiernos deberían reforzar leyes de protección infantil y elevar las restricciones de edad para el uso de redes sociales; las empresas tecnológicas tendrían que mejorar el control parental e impedir el registro de menores; las escuelas deberían prohibir los teléfonos, aumentar el recreo y fomentar el juego libre; y los padres deberían promover la autonomía, reducir la sobreprotección y retrasar colectivamente el acceso a smartphones mediante acuerdos entre familias.
Lo de reducir la sobreprotección, promover la autonomía, fomentar el juego libre y aumentar el recreo me parece genial, pero lo demás es un error. El gobierno no debería quitarles más derechos a los menores (que ya bastante libertades les ha quitado). Los padres deberían ser los encargados de criar a sus hijos y decidir qué es lo mejor para ellos, no el gobierno ni las empresas tecnológicas.
Por culpa de Haidt es que ahora los chicos menores de 16 años en Australia no pueden usar más Instagram, TikTok o YouTube. Me imagino que deben de estar recontentos los adolescentes australianos; superagradecidos con Haidt por cuidar de su salud mental, impiéndoles usar las apps que prácticamente todos (niños, adolescentes y adultos) en todos los otros países están usando.
A las 12:00 pasé por Carrefour y me compré unos panes (NT$92; ~2,5€), incluyendo unos 貓掌燒 (cat paw cakes).
El cat paw cake (en chino: 貓掌燒, māo zhǎng shāo) es un pastel originario de la ciudad de Taipéi, en Taiwán. El pastel de pata de gato se elabora con harina, azúcar, huevos, leche y aceite vegetal, entre otros ingredientes, y tiene forma de pata de gato. […]
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Media hora más tarde estaba sentado en un banco frente al 中山公園兒童樂園 (Parque infantil de Zhongshan) comiendo mis patas de gato.
Mientras comía mi tentempié, empecé a oír las mismas melodías y canciones que recordaba escuchar todos los días cuando estaba como voluntario en el buxiban de Chen, provenientes de la escuela primaria y anunciando que se había hecho la hora de la salida.
Con la ayuda de modelos de inteligencia artificial, estas son las melodías que pude encontrar:
- 西敏寺鐘聲 (Las campanas de Westminster)
- 念故鄉 (Going Home; Añoranza por la tierra natal)
- 孤挺花 (Amaryllis)
- 惠廷頓鐘聲 (Las campanas de Whittington)
De ahí me fui a ver el 蘭陽原創館 (Parque Cultural y Creativo de Yilan) y el 宜蘭幾米公園 (Parque Jimmy).
Por alguna extraña razón por esta zona había dos escuelas primarias ubicadas una al lado de la otra:
- 宜蘭縣宜蘭市中山國民小學 (Escuela primaria Jhongshan, ciudad de Yilan, condado de Yilan).
- 宜蘭縣宜蘭市宜蘭國民小學 (Escuela primaria de Yilan, ciudad de Yilan, condado de Yilan).
Entré a ver primero la de Jhongshan.
Luego me pasé a la de Yilan, que era la que había visto antes —y escuchado las melodías— cuando estaba sentado en el parque.
¿Ves todos esos banderines y las carpas rojas alrededor del patio? Si bien nadie me lo dijo, estoy casi seguro de lo que estaba pasando allí. Estaban ensayando para el festival de deportes. Después de todo las escuelas taiwanesas están basadas en las japonesas, y en Japón el 運動会 (undōkai) es un evento escolar anual muy importante. En Taiwán se lo conoce como 運動會 (yùndònghuì).
A las 13:40 volví a Luna Plaza.
A las 14:00 entré a Joyfull, en el B2 del centro comercial.
Joyfull es una cadena de family restaurants en Japón (en particular en la región de Kyushu). He ido varias veces a los restoranes de esta cadena estando en Japón. Como sabes, lo que me gusta de los family restaurant japoneses es el drink bar, donde puedes servirte refrescos, café y sopa todas las veces que quieras. Por eso cada vez que voy a este tipo de restorán es con la idea de quedarme varias horas. Eso fue lo que hice aquí.
Me pedí un 豚骨拉麵 (tonkotsu ramen), que hacía mucho que no comía. El menú decía que costaba NT$239, así que eso era lo que esperaba ver en la cuenta. Pero no: resulta que había una letra chica que no vi, diciendo que a todos los precios se les sumaba un recargo del 10%. Así que me cobraron NT$263 (~7€). Odio cuando hacen eso—escriban en el menú directamente lo que me quieren cobrar en lugar de un valor artificial. Esto en Japón no pasaba.
Igual, mismo con el recargo, el drink bar con bebidas ilimitadas e incluso palomitas, arroz, sopa y 冰沙 (bīng shā; slushie/granizado) hizo que siguiese mereciendo la pena.
A las 17:30 me fui del restorán y empecé a caminar hacia el hotel, el cual quedaba un poco alejado del centro de la ciudad, pero tampoco tanto (~30 minutos a pie). Durante esta caminata pasé por:
Se trataba de 宜蘭縣私立培爾傑特幼兒園 (Guardería privada Perjet, del condado de Yilan). Quedaba a solo una cuadra de mi hotel. No pude evitar preguntarme quién estaba detrás de semejante jardín privado, y cómo había conseguido el dinero para poder construirlo. La única vez que conocí a los dueños de un jardín y un colegio privados grandes (en Vinh, Vietnam), se trató de gente que estaba metida en el sector inmobiliario.
Mi hotel se llamaba 飞包客青年旅店 (Flying Backpacker). Una noche me costó NT$450 (~12€). A diferencia de todos los otros hostales donde me había quedado en Taiwán, en lugar de darte simplemente una litera en un dormitorio compartido, en este te daban un compartimiento privado completo, que si bien pequeño era cómodo y espacioso. Incluso venía con una puerta corrediza y una llave para dejar tus cosas allí dentro de forma segura.
Si bien era temprano (las 18:00), estaba cansado así que no volví a salir.
Ame,
Kato